Die Südkärntner Landschaft ist abwechslungsreich, wunderschön und bei so viel Gegend kann man eines besonders gut: den Kopf auslüften und die Gedanken ziehen lassen. Am besten bei einer Radtour. Eine der schönsten Runden stelle ich euch heute vor - es geht Richtung Drau. Das idyllische Jauntal Ich...
Weiterlesen
Am Freitag, 21.7.2017, fand zum zweiten Mal die Kärntner Stråßn-Kuchl am Ilsenhof statt. Für uns ist die Stråßn-Kuchl nicht nur eine Veranstaltung, sondern ein Erlebnis und eine richtige Herzensangelegenheit - aber lest selbst! Ins Leben gerufen wurde das Festl letztes Jahr im Zuge des Maturaprojekts von...
Weiterlesen
Heute möchte ich euch eine Kooperation von drei tollen Ausflugszielen in der Region Klopeiner See - Südkärnten vorstellen, die sich unter dem Namen "TOP 3 Ausflugsziele Südkärnten" zusammengetan haben....
Weiterlesen
Wie ihr wisst hat der Ilsenhof eine lange Tradition und eine spannende Geschichte dazu, die vor 80 Jahren ihre Anfänge nahm - diese Geschichte möchten wir gerne mit euch teilen....
Weiterlesen
Einige von euch kennen die liebe Anja vielleicht noch aus unserem Strandrestaurant, wo sie uns einige Saisonen, neben ihrem Studium der Nutztierwissenschaften an der BOKU Wien, unterstützt hat. Nun hat sie sich mit ihrem Partner Stefan den Ziegen verschrieben und wir sind ganz verrückt nach den...
Weiterlesen
In den vergangenen Monaten hat sich einiges bei uns getan, denn so etwas wie Winterschlaf kennen wir nicht. Seit Anfang des Jahres ist unsere Homepage in einem komplett neuen Design online und wir arbeiten daran dieses Design im ganzen Betrieb umzusetzen. Den neuen Ilsenhof-Traktor möchte...
Weiterlesen
Obwohl auch schon die Vorbereitungen auf das Osterfest richtig viel Spaß machen, steht dann am Wochenende erst das richtige Vergnügen an! Zu Ostern kommt die ganze Familie zusammen und feiert zusammen den Frühlingsbeginn. Wir genießen das jedes Jahr. Was bei uns zu Ostern alles auf...
Weiterlesen
Das Osterfest und die Karwoche sind in Kärnten stark von Traditionen geprägt, auch am Ilsenhof legen wir viel Wert darauf. Ostern ist bei uns ein Fest, an dem die ganze Familie zusammenkommt und ich möchte euch einmal einen kleinen Einblick geben, wie die Vorbereitungen für...
Weiterlesen
Es muss nicht immer das klassische Weizenmehl sein. Eine gute Alternative bietet der im Jauntal traditionell angebaute Had'n - auch als Buchweizen bekannt. Das Pseudogetreide ist ziemlich vielfältig und lädt zum Experimentieren ein - bei mir ist es eine köstliche Karotten-Had'n Torte geworden!...
Weiterlesen